Ecco uno dei luoghi della barca dove i turni creano il gruppo.

Collaborazione a bordo

Collaborare e dividersi i compiti sono il modo migliore per velocizzare la preparazione dei pasti e l’aggregazione dell’equipaggio.

Un consiglio pratico

È bene scegliere un solo piatto principale – meno tegami si sporcano e meno acqua si consuma – e abbinarlo a qualche antipasto freddo facile da preparare in qualsiasi condizione.

Un libro da avere a bordo

Potrebbe essere utile avere a bordo un libro come “Le ricette del comandante. Storie di viaggi e di ricette di Giuseppe Ferro”, ed. Golosia & C., ricco di consigli per la cucina in barca.

Cucina leggera e movimento

Per chi ama fare attenzione alla linea, la barca è il luogo ideale: la cucina semplice a base di verdura e pesce e il movimento costante permettono di perdere i chili di troppo senza molta fatica.

Attenzione in navigazione

A proposito: se voleste cucinare in navigazione non dimenticate di bloccare ai fornelli le pentole con gli appositi fermi…